Salça doldurma makinalarının teknik özellikleri müşteri memnuniyeti kazanılarak tasarlanmış ve üretilmiştir. Yapılan gıdaların özelliklerine göre doldurma makinaları özellikleri;

• Dolumu yapılacak olan tüm yüzeyler paslanmaz çelikten üretilmiştir. Diğer yüzeyler ise muhafazalı saclar, paslanmaz çelik ve alüminyumdur.
• Yağsız sistem ekipmanları mevcuttur.
• Dokunmatik ekran sayesinde kontrol paneli üzerindeki dolum ve kapakların kapatılma sistemi kontrol edilir. Tek şase üzerinden dolum ve kapak kapatma imkânı sağlar. Böylece yer avantajı sağlanır.
• Vanaların ve nozulların tüm parçaları, makinaların temizlenmesi sırasında kolay ve pratik bir biçimde sökülmesi için parçalar üç kelepçe sistemi ile bağlanacak şekilde tasarlanmıştır.
• Gramaj ayarındaki çevirme kolu ile numaratör kolay bir şekilde ayarlanır, kayıt altına alınır.
• Dolum sırasında damlamayı önlemek için bir sisteme sahiptir. Bunun için değiştirilebilir özelliğe sahip dolum nozulları bulunur.
• Elektronik ve pnörmatik bir çalışma sistemi vardır. Hava basıncı 6 bar olarak çalışır.
• Dolumlar farklı boyutlardaki ambalajlanır. Bunun için ayarlanabilir bir yan tutuculu konveyör bulunur.
• Dünya ihracatı olması nedeniyle farklı dillerde kullanıma sahip dokunmatik ekran mevcuttur.
• Üç fazlı elektrik bağlantısı vardır. (380v/50-60 Hz)
• İsteğe bağlı C.I.P. uygun temizlik sistemine sahiptir.
• Yine isteğe bağlı çift cidarlı huni ve huni içi karıştırıcı sistemi bulunur.
• Hava tüketimindeki dakikada maksimum hacim ve maksimum hız olarak 800 lt’dir.